Isabella Ferrari

Isabella Ferrari
Isabella Ferrari
Lievitati, Pane e Dolci da Forno

Centinaia di recipes by Isabella Ferrari – pane, focacce, torte e dolcezze con impasti morbidi.

Profilo:

Nelle ricette di Isabella Ferrari il forno è quasi sempre acceso. La maggior parte dei suoi piatti rientra nei Dolci Facili: torte all'arancia e cioccolato, torta di mele, pan di zenzero per biscotti e casette, girelle alla vaniglia, creme come la mousseline. Accanto ai dolci trovano spazio i lievitati, dal pane con farina 00 a quello ai semi o di grano saraceno, fino alle pita e al pane marocchino cotto in padella.

Il lato salato comprende focaccine, pizza di patate e provola e torte salate cremose, spesso pensate per gli Antipasti Sfiziosi o per una cena informale. Le ricette sono impostate in modo da seguire l'impasto passo dopo passo, con tempi di riposo e cottura indicati in modo chiaro, e includono varianti con farine diverse e, dove serve, indicazioni per chi usa il Bimby. Se ami il profumo del pane appena sfornato e i dolci da portare in tavola con semplicità, esplora le sue ricette e scegli da quale impasto cominciare.

Ultime ricette:

Muffin Limone E Papavero in 30 Minuti

Muffin Limone E Papavero

4.41 (27 Valutazioni)

Molti muffin restano piatti. Il Muffin limone e papavero evita l'errore grazie alla spinta del lievito; trovi i dettagli tecnici della preparazione qui.

Dolcetti Al Cocco: Cuore Morbido

Dolcetti Al Cocco

4.20 (5 Valutazioni)

Hai voglia di dolcetti al cocco pronti in un attimo? Ecco la ricetta per un cuore morbido, completa con la spiegazione a cosa serve ogni ingrediente.

Muffin Al Cioccolato: Soffici e Veloci

Muffin Al Cioccolato

4.75 (4 Valutazioni)

Morbidi e intensi Muffin al cioccolato. Scopri perché l'impasto cresce così per ottenere cupole alte. Ideali per una merenda gustosa con i bambini.

Torta Doppio Cioccolato Soffice

Torta Doppio Cioccolato

3.50 (2 Valutazioni)

Per chi organizza feste, ecco la Torta doppio cioccolato. La sezione perché l'impasto riesce sempre spiega come ottenere una struttura soffice e alta.

Torta di Compleanno con Crema Pasticcera e Panna

Ricetta Torta Compleanno

5.00 (1 Valutazione)

Soffice e leggera Torta di compleanno con crema chantilly. Include il processo di preparazione dettagliato. Ideale per festeggiare in famiglia.

Torta Cioccolato Arancia Soffice

Torta Cioccolato Arancia

4.75 (4 Valutazioni)

Una Torta cioccolato arancia morbida e aromatica. Include una tabella con i dettagli tecnici della preparazione. Ideale per la merenda pomeridiana.

Torta di Compleanno alle Fragole: Base Soffice

Torta Fragole per 8 Persone

4.67 (3 Valutazioni)

Trovi la sezione a cosa servono gli ingredienti per non sbagliare. Questa Torta fragole è l'idea ideale per chi cerca un dolce fresco e scenografico.

Crema Al Cioccolato Vellutata

Crema Al Cioccolato

4.75 (4 Valutazioni)

Latte, zucchero e amido di mais compongono questa Crema al cioccolato. Troverai i dettagli della ricetta per un risultato finale in 3h 40min.

Torta alla Frutta per Compleanni: Base Morbida

Torta Alla Frutta

4.80 (5 Valutazioni)

Una base morbida e frutta croccante rendono speciale questa Torta alla frutta. Leggi la sezione Perché questa tecnica funziona per un risultato stabile.

Torta Di Compleanno Estiva: Leggera e Fresca

Torta Di Compleanno Estiva

4.33 (6 Valutazioni)

Sostituiamo le creme pesanti con lo yogurt greco per questa Torta di compleanno estiva. Trovi i dettagli della ricetta in questa guida completa pronta in 65…

Torta Pan Di Spagna: Soffice e Alta

Torta Pan Di Spagna

4.67 (3 Valutazioni)

La Torta pan di Spagna alta e soffice senza lievito. In questa guida spieghiamo perché l'impasto cresce naturalmente. Pronta in soli 55 minuti.

Torta Alla Chantilly: Soffice e Ariosa

Torta Alla Chantilly

4.50 (4 Valutazioni)

Montando la crema diplomatica si ottiene la Torta alla chantilly. Leggi i dettagli della preparazione per un risultato arioso in 1 ora e 40 minuti.

Torta Di Compleanno Al Cioccolato Morbida

Torta Al Cioccolato

5.00 (5 Valutazioni)

Bilanciando aria e grassi nasce questa Torta al cioccolato. Include la sezione A cosa serve ogni ingrediente ed è pronta in 55 minuti.

Torta Di Compleanno Soffice e Scenografica

Torta Di Compleanno

4.50 (2 Valutazioni)

Farina, zucchero e uova montate creano questa Torta di compleanno. I passaggi per l'impasto assicurano un risultato soffice in 1 ora e 5 minuti.

Torta Salata Uova con Pasta Sfoglia

Torta Salata Uova

5.00 (2 Valutazioni)

La Torta salata uova offre un cuore cremoso e una cornice fragrante. Include i passaggi per la cottura ideale per un risultato netto. Pronta in 55 minuti.

Crostata al Melone: Fresca e Croccante

Crostata al Melone

4.80 (5 Valutazioni)

Crostata al Melone per un dessert estivo rinfrescante. Include una tabella utile con ingredienti e i loro ruoli specifici. Pronta in 1 ora e 15 minuti.

Torta Al Melone Leggera e Soffice

Torta Al Melone

4.00 (4 Valutazioni)

Pronta in 60 min, la Torta al melone è l'idea fresca per l'estate. La sezione perché l'impasto riesce spiega come ottenere un dolce arioso e leggero.

Pancake All Olio Di Semi in 20 Minuti

Pancake All'Olio Di Semi

5.00 (1 Valutazione)

Pronti in 20 minuti, questi Pancake all'olio di semi sono l'ideale per la colazione. Trovi il procedimento per pancake soffici per un risultato arioso.

Pancake Super Soffici e Fluffy

Pancake Super Soffici

4.67 (6 Valutazioni)

Prepara Pancake super soffici con questa ricetta pancake alti e soffici. Trova i Pancake fluffy ideali e una tabella per sostituzioni budget. Pronti in 15 min!

Pancake Americani Originali: Soffici e Alti

Pancake Americani Originali

4.40 (5 Valutazioni)

Pancake americani originali per una colazione speciale. Prova questa ricetta pancake veloce per pancake soffici e alti. Include una tabella temperature.