Scamorza Fritta E Uovo Alla Salvia

Scamorza Fritta e Uovo alla Salvia: Un'Esplosione di Sapore

Ma ciao! Ti sei mai chiesto cosa preparare quando hai voglia di qualcosa di sfizioso ma non hai voglia di stare ore ai fornelli? Oggi ti svelo un segreto: Scamorza fritta e uovo alla salvia.

Un piatto semplice, veloce e che sa di casa. Ti assicuro, farai un figurone!

Un Classico Rivisitato: Yummy Eats Garantiti!

Questo non è un semplice piatto, ma un vero e proprio inno alla cucina italiana. Nasce dalla tradizione contadina, dove con pochi ingredienti si creavano veri capolavori.

Perfetto come Main Course , Breakfast Brunch della domenica o un Comfort Food quando hai bisogno di coccolarti.

La ricetta che ti propongo è facile come bere un bicchier d'acqua! Ci vogliono solo 20 minuti, tra preparazione e cottura.

E con queste dosi sfami due persone, giusto per non litigare. La scamorza fritta ricetta facile e l' uova fritte ricetta perfetta per te.

Perché Amare Questa Ricetta?

Oltre ad essere un vero spasso per il palato, questo piatto è anche una buona fonte di proteine grazie all'uovo e al formaggio.

E poi, diciamocelo, la scarpetta nel tuorlo è un piacere a cui nessuno sa resistere! La ricetta con scamorza affumicata è speciale perché unisce la semplicità degli ingredienti alla bontà del risultato finale.

Ideale per una cena improvvisata o per un pranzo veloce ma gustoso. Insomma, è la ricetta che ti salva sempre!

Ingredienti e Preparazione: Mani in Pasta!

Passiamo alle cose serie: gli ingredienti. Ti serviranno:

• 2 uova fresche belle grandi
• 2 fette di scamorza affumicata (circa 150g)
• 2 cucchiai di farina 00
• 50g di burro
• 12 foglie di salvia fresca
• Olio extra vergine d'oliva, sale, pepe q.b.

E poi una padella antiaderente media e una piccola, un piatto fondo, una forchetta e carta assorbente. Pronti per iniziare?

Prossimamente, ti guiderò passo passo nella preparazione di questo piatto. Non perderti i miei prossimi post, ti prometto che ti leccherai i baffi!

Ingredienti e Attrezzatura: Il Segreto della Nostra Scamorza Fritta e Uovo alla Salvia

Ragazzi, parliamoci chiaro: per preparare una scamorza fritta e uovo alla salvia che faccia resuscitare anche i morti, bisogna partire con gli ingredienti giusti.

Non facciamo i tirchi, eh! Ricordatevi che questa ricetta è perfetta per yummy eats , main course e anche un breakfast brunch speciale.

E fidatevi, è un comfort food che vi svolta la giornata.

Gli Ingredienti: La Base del Successo

Senza i giusti ingredienti, nisba! Ecco cosa vi serve, con le dosi precise, che poi non voglio sentire "ho messo a occhio e non è venuto bene".

• 2 uova fresche (quelle del contadino sono top!)
• 2 fette spesse di scamorza affumicata (circa 150g )
• 2 cucchiai di farina 00 (circa 30g )
• 50g di burro (quello buono, non margarina!)
• 12 foglie di salvia fresca
• Olio extra vergine d'oliva (quanto basta per friggere)
• Sale e pepe q.b. (come direbbe la nonna, "un pizzico d'amore")

La Scamorza, Che Sia di Qualità!

Oh my gosh! La scamorza fa la differenza. Deve essere affumicata, profumata e, quando la friggi, deve fare quel filo che ti fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarla.

Non prendete la prima che capita, eh! Cercate quella artigianale. Vi assicuro, è un altro mondo. Poi, parliamoci chiaro, se vi avanza, la scamorza fritta ricetta facile è sempre un'ottima idea per un aperitivo improvvisato.

Aromi e Spezie: Il Tocco in Più

Non sottovalutiamo l'importanza del condimento, ragazzi!

• Burro e Salvia : Questo è un matrimonio perfetto. Il burro fuso con la salvia è profumato e avvolgente.
• Sale e Pepe : Sembra banale, ma non lo è. Usate sale fino e pepe nero macinato fresco. Cambia tutto!

Se volete un'alternativa al burro e salvia, potete provare le uova al burro e salvia , ma fidatevi, la versione originale è imbattibile.

L'Attrezzatura: Solo l'Essenziale

Non serve una cucina professionale per preparare questo piatto. Basta l'essenziale.

• Una padella antiaderente media e una piccola.
• Un piatto fondo per infarinare la scamorza.
• Una forchetta per sbattere le uova (ma anche per mangiarla, eh!).
• Carta assorbente.

Se non avete la padella antiaderente, usate una normale, ma fate attenzione a non far attaccare la scamorza.

Insomma, ragazzi, con questi ingredienti e un po' di buona volontà, la scamorza fritta e uovo alla salvia sarà un successo assicurato.

E se poi vi avanza della scamorza, ricordatevi che le ricette con scamorza affumicata sono infinite. Un abbraccio e... buon appetito! E ricordate, per un pranzo o cena veloce, questa ricetta è tra i secondi piatti veloci top!

Scamorza fritta e uovo alla Salvia: La Gioia in Tavola!

Ragazzi, oggi vi svelo un segreto. Un segreto di quelli che ti fanno dire "Mamma mia, che bontà!". Prepariamoci insieme a una scamorza fritta e uovo alla salvia da urlo! Questa non è una semplice ricetta, è un'esperienza.

Un po' come quando Alberto Sordi ci faceva ridere e commuovere allo stesso tempo.

Prep Steps: Organizzazione e Sicurezza, Amici Miei!

Prima di tutto, la mise en place è fondamentale. Prepariamo tutto: due uova fresche , due belle fette di scamorza affumicata , farina, burro, salvia fresca.

.. Insomma, tutto a portata di mano! Un consiglio da amica? Mentre prepari, metti su un po' di musica italiana, quella che ti fa venire voglia di ballare e cucinare allo stesso tempo.

E occhio a non tagliarti, eh! La cucina è un'arte, ma la sicurezza prima di tutto!

Scamorza Fritta e Uovo alla: Il Processo Passo Passo

Ok, pronti? Si parte!

1. Taglia la scamorza a fette spesse e infarinala leggermente.
2. Scalda l'olio in padella. Friggi la scamorza finché non è dorata e filante. Mettila su carta assorbente.
3. Sciogli 50g di burro in un'altra padella a fuoco basso. Aggiungi 12 foglie di salvia. Lascia insaporire. Attenzione a non bruciare il burro!
4. Rompi le uova nella padella con il burro e salvia. Cuoci fino alla cottura desiderata. Sala e pepa.
5. Servi immediatamente! Scamorza, uovo sopra, burro e salvia a volontà.

Il profumo che si sprigiona? Una cosa indescrivibile! Ti senti già a casa, coccolato come un bambino. Onestamente, questo è il mio comfort food per eccellenza.

Pro Tips: Trucchi del Mestiere per un Successo Assicurato

Un paio di trucchetti per rendere questo piatto ancora più speciale? Usate una scamorza affumicata di alta qualità, quella che profuma di buono già quando la scartate.

E poi, attenzione alla cottura dell'uovo! Il tuorlo deve essere morbido, cremoso, pronto a esplodere in bocca. Non cuocetelo troppo, mi raccomando!

Ah, quasi dimenticavo! Se volete preparare tutto in anticipo, potete friggere la scamorza e tenerla da parte. Poi, al momento di servire, cuocete l'uovo e voilà! Tutto pronto in un battibaleno.

Ottimo per una colazione brunch domenicale con gli amici. E per quanto riguarda le uova al burro e salvia , provate a non esagerare con il burro, deve essere il giusto quantitativo per insaporire le uova e la salvia.

Che dite, vi ho fatto venire voglia di provare? Io vi aspetto nei commenti per sapere come è andata! E ricordate: la cucina è amore, passione e un pizzico di follia! Buon appetito a tutti! Questi secondi piatti veloci sono un salvavita! E con la scamorza fritta ricetta facile , farete un figurone.

Ah, dimenticavo: se amate le ricette con scamorza affumicata , questo è solo l'inizio! Ci sono tanti yummy eats da scoprire insieme! E se volete qualcosa di ancora più semplice, cercate "uova fritte ricetta" online, troverete un mondo di possibilità! Questi food dishes sono il top!

Appunti Golosi sulla Scamorza Fritta e Uovo alla

Ehi, amici buongustai! Pronti per la scamorza fritta e uovo alla salvia che vi cambierà la giornata? Prima di lanciarvi in questa avventura culinaria, ecco qualche dritta per un risultato da standing ovation.

Questi Yummy Eats diventeranno presto il vostro Comfort Food preferito!

Idee per Servire: un Piatto che Parla da Sé

Ok, uova fritte ricetta e scamorza fritta ricetta facile sono già una bomba di gusto, ma l'occhio vuole la sua parte!

Pensate a un bel piatto bianco, dove adagiare con cura la scamorza dorata. Sopra, l'uovo con il tuorlo che cola.

.. mamma mia! Potete decorare con qualche fogliolina di salvia fresca. Un consiglio? Un filo d'olio a crudo non guasta mai.

Come contorno, una fresca insalata mista è perfetta. E per accompagnare? Un bel bicchiere di vino bianco frizzante, magari un Prosecco.

Farete un figurone! Questo Main Course è perfetto anche come Breakfast Brunch della domenica.

Conservazione: Se Avanza... Ma Ne Dubito!

Onestamente, dubito che avanzerà qualcosa di questa delizia. Ma nel caso, ecco come fare.

La scamorza fritta si conserva in frigo per massimo un giorno , in un contenitore ermetico. L'uovo, invece, è meglio consumarlo subito.

Non si presta bene a essere riscaldato. Per riscaldare la scamorza, usate una padella antiaderente a fuoco basso, oppure il forno a 180° C per pochi minuti.

Congelare? Non ve lo consiglio. La scamorza perderebbe la sua consistenza.

Varianti: Un Tocco di Fantasia

Se volete personalizzare questa ricetta, ecco qualche idea.

Per una versione più leggera, potete cuocere la scamorza alla griglia invece di friggerla. Per un tocco piccante, aggiungete un pizzico di peperoncino al burro e salvia.

Se siete vegetariani, potete sostituire la scamorza con un formaggio halloumi. Invece della salvia fresca, potete usare quella essiccata, ma il sapore sarà meno intenso.

Queste ricette con scamorza affumicata sono super versatili!

Info Nutri: Un Piacere Consapevole

Ok, è Comfort Food , ma non esageriamo! La scamorza fritta e uovo alla salvia è un piatto ricco di proteine e grassi.

Per una porzione, parliamo di circa 450 calorie. Non è poco, ma è anche un'ottima fonte di energia. La scamorza apporta calcio e l'uovo è ricco di vitamine.

Quindi, godetevi questo Food Dishes con moderazione, e ricordate di bilanciare il pasto con verdure fresche. È uno dei secondi piatti veloci più gustosi e nutrienti.

Spero che questi consigli vi siano utili! Ora tocca a voi: liberate la creatività e preparate questa delizia! E non dimenticate: la cucina è soprattutto divertimento! Buon appetito a tutti! E ricordate che il tocco della salvia è essenziale per uova al burro e salvia .

Domande Frequenti

Ma quindi, cos'è esattamente la "Scamorza fritta e uovo alla" salvia? Sembra un po' un mistero!

La "Scamorza fritta e uovo alla" salvia è un piatto semplicissimo ma gustoso della cucina italiana. Si tratta di fette di scamorza affumicata, leggermente infarinate e fritte fino a doratura, sormontate da un uovo cotto nel burro aromatizzato alla salvia.

Un vero comfort food, perfetto per quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso ma senza complicarsi troppo la vita!

Posso preparare la scamorza fritta e l'uovo alla salvia in anticipo? Magari la scamorza la mattina per la sera?

Non te lo consiglio vivamente! La scamorza fritta è meglio gustata appena fatta, altrimenti perde la sua croccantezza e rischia di diventare gommosa. L'uovo, poi, è decisamente da preparare al momento per avere il tuorlo cremoso.

Se proprio devi, puoi preparare in anticipo il burro e salvia, ma il resto è meglio farlo al momento.

Come faccio a sapere se la scamorza è di buona qualità? E posso usare un altro tipo di formaggio?

Una buona scamorza affumicata ha un colore dorato uniforme e un profumo intenso. Al taglio, deve essere elastica e non troppo umida. Se non trovi la scamorza, puoi provare con la provola affumicata, ma assicurati di asciugarla bene prima di friggerla per evitare schizzi d'olio. Se sei vegetariano, puoi usare halloumi!

Ho provato a fare l'uovo, ma il tuorlo si è rotto! Come faccio a cuocerlo alla perfezione per la mia "Scamorza fritta e uovo alla"?

Il segreto per un tuorlo perfetto è cuocere l'uovo a fuoco bassissimo! Rompilo delicatamente nella padella con il burro e salvia già caldo, e cuoci lentamente finché l'albume non è rappreso ma il tuorlo rimane morbido.

Puoi anche coprire la padella con un coperchio per cuocere l'albume più velocemente, senza seccare il tuorlo. E se si rompe, non disperare: il sapore sarà comunque delizioso!

Posso usare il forno invece di friggere la scamorza per una versione più leggera? E come la condisco?

Certo, puoi cuocere la scamorza al forno per una versione più leggera! Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Disponi le fette di scamorza infarinate su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per circa 10-12 minuti, o finché non sono dorate e filanti.

Puoi condire la scamorza con un filo d'olio extra vergine d'oliva, un pizzico di sale e pepe prima di infornarla. Sentirai che bontà!

Quante calorie ha questo piatto? Mi piace la "Scamorza fritta e uovo alla", ma devo stare attento alla linea!

Eh, lo so, è una tentazione! Una porzione di Scamorza fritta e uovo alla salvia ha circa 450 calorie. Ovviamente, questa è una stima e può variare a seconda delle quantità e degli ingredienti utilizzati.

Per ridurre le calorie, puoi usare meno burro, cuocere la scamorza al forno invece di friggerla e accompagnare il piatto con una generosa porzione di verdure fresche. Un piccolo peccato di gola ogni tanto, però, ce lo possiamo concedere, no?