Ingredienti:

  • 1 grappolo d'uva nera (circa 200g)
  • 1 arancia media
  • 1 kiwi
  • 1 mela rossa (tipo Fuji o Red Delicious)
  • 1 banana
  • 50g cioccolato fondente (almeno 70% cacao)
  • Codette di cioccolato o zuccherini colorati
  • Qualche goccia di colorante alimentare rosso (opzionale)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero (facoltativo)

Istruzioni:

  1. Lava e asciuga bene tutta la frutta.
  2. Taglia l'arancia a spicchi e poi a pezzetti più piccoli. Sbuccia e taglia il kiwi a rondelle o a spicchi. Taglia la mela a spicchi sottili e poi a cubetti. Sbuccia e taglia la banana a rondelle.
  3. Spruzza la frutta con il succo di limone per prevenire l'ossidazione.
  4. Infila la frutta negli spiedini alternando i colori e le forme per un effetto più divertente. Puoi creare composizioni a tema (es. fantasma con banana e uva, mostro con kiwi e mela).
  5. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde. Fai attenzione a non bruciarlo! Se serve, aggiungi un goccio di latte per renderlo più fluido.
  6. Immergi la punta degli spiedini nel cioccolato fuso. Applica le codette di cioccolato o gli zuccherini per creare gli occhietti. Se usi il colorante rosso, aggiungilo al cioccolato fuso per un effetto sangue.
  7. Appoggia gli spiedini su un foglio di carta forno e lascia asciugare il cioccolato.
  8. Spennella la frutta con un po' di miele o sciroppo d'acero per renderla più lucida e appetitosa (opzionale).