Ingredienti:
- 200g Cioccolato fondente (almeno 70% cacao)
- 50g Burro non salato
- 75g Riso soffiato al naturale
- 50g Nocciole tostate, tritate grossolanamente
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia (opzionale)
- Un pizzico di Sale
Istruzioni:
- Spezzetta il cioccolato e mettilo in una ciotola con il burro.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria o al microonde, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio e lucido.
- Incorpora l'estratto di vaniglia (se lo usi) e un pizzico di sale al cioccolato fuso.
- Aggiungi il riso soffiato e le nocciole tritate al cioccolato fuso. Mescola delicatamente ma in modo completo per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti.
- Disponi un foglio di carta forno su una teglia. Preleva cucchiaiate del composto e forma dei piccoli mucchietti o quadratini sulla carta forno.
- Metti la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti, o finché il cioccolato si sarà solidificato.
- Togli i bocconcini dal frigorifero e servili. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.