Ingredienti:

  • 200g Cioccolato fondente (almeno 70% cacao)
  • 50g Burro non salato
  • 75g Riso soffiato al naturale
  • 50g Nocciole tostate, tritate grossolanamente
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia (opzionale)
  • Un pizzico di Sale

Istruzioni:

  1. Spezzetta il cioccolato e mettilo in una ciotola con il burro.
  2. Sciogli il cioccolato a bagnomaria o al microonde, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio e lucido.
  3. Incorpora l'estratto di vaniglia (se lo usi) e un pizzico di sale al cioccolato fuso.
  4. Aggiungi il riso soffiato e le nocciole tritate al cioccolato fuso. Mescola delicatamente ma in modo completo per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti.
  5. Disponi un foglio di carta forno su una teglia. Preleva cucchiaiate del composto e forma dei piccoli mucchietti o quadratini sulla carta forno.
  6. Metti la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti, o finché il cioccolato si sarà solidificato.
  7. Togli i bocconcini dal frigorifero e servili. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.