Ingredienti:

  • 200g di fiocchi d'avena integrali
  • 250g di banane molto mature (circa 2 grandi)
  • 60ml di succo di mela o d'arancia 100% naturale
  • 50g di frutti rossi essiccati o uvetta
  • 30g di noci o mandorle tritate
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale marino integrale

Istruzioni:

  1. Schiacciare le banane in una ciotola capiente con una forchetta fino a ottenere una purea liquida e omogenea. Aggiungere il succo di frutta e la cannella, mescolando bene.
  2. Versare i fiocchi d'avena, i frutti rossi e la frutta secca tritata nel composto. Mescolare accuratamente affinché ogni fiocco sia inumidito e lasciare riposare per 2 minuti per permettere l'idratazione dell'avena.
  3. Preriscaldare il forno a 180°C. Formare delle palline di impasto grandi come una noce, adagiarle su una teglia foderata con carta forno e schiacciarle leggermente con un cucchiaio. Infornare per 15 minuti fino a doratura dei bordi.