Ingredienti:
- 60 ml Aperol
- 90 ml Prosecco
- 30 ml Acqua frizzante
- 1 fetta d'arancia
- Ghiaccio
- 8 fette Pane in cassetta
- 100 g Tonno sott'olio
- 50 g Maionese
- 2 Uova sode
- 50 g Prosciutto cotto
- 50 g Cuori di carciofo sott'olio
- 30 g Burro
- Sale
- Pepe nero
Istruzioni:
- Prepara lo Spritz: Riempi un bicchiere alto di ghiaccio. Aggiungi Aperol, Prosecco e acqua frizzante. Guarnisci con una fetta d'arancia e mescola delicatamente.
- Prepara i tramezzini al tonno: In una ciotola, mescola il tonno con la maionese, sale e pepe. Spalma un velo di burro su ogni fetta di pane. Distribuisci il ripieno di tonno su una fetta e copri con l'altra (lato imburrato verso il basso). Taglia il tramezzino in diagonale.
- Prepara i tramezzini uova e prosciutto: Spalma un velo di burro su ogni fetta di pane. Distribuisci il prosciutto e le uova sode su una fetta, sale e pepe. Copri con l'altra fetta (lato imburrato verso il basso). Taglia il tramezzino in diagonale.
- Prepara i tramezzini ai carciofi: Spalma un velo di burro su ogni fetta di pane. Distribuisci i carciofi tritati su una fetta, sale e pepe. Copri con l'altra fetta (lato imburrato verso il basso). Taglia il tramezzino in diagonale.
- Servi: Disponi i tramezzini su un piatto da portata e servili immediatamente con lo Spritz.